Restaurant Gastronomique à Isneauville

Le début d’une belle expérience culinaire

Aux portes de Rouen, le Chef Thibault Foulogne vous invite à découvrir une cuisine inspirée, façonnée par ses expériences au sein de maisons étoilées. Dans une ambiance feutrée et chaleureuse, Préambule vous propose une gastronomie sincère, guidée par le produit et la saison.

© Catherine Cartel Photographe

La signature du Chef Thibault Foulogne

Entre tradition française
et créativité contemporaine

Aux portes de Rouen, le Chef Thibault Foulogne vous invite à découvrir une cuisine inspirée, façonnée par ses expériences au sein de maisons étoilées. Dans une ambiance feutrée et chaleureuse, Préambule vous propose une gastronomie sincère, guidée par le produit et la saison.

Préambule en un regard

© Catherine Cartel Photographe

Les créations du chef

Des saveurs pensées
pour éveiller vos sens

Une cuisine qui joue sur les textures, les couleurs et les émotions, pour une expérience culinaire délicate et mémorable.

Les retours de nos convives

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Olivier
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Cuisine raffinée et service au top. Très bon rapport qualité prix.
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stephane avenel
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Nous avons eu la chance de dîner au Préambule hier soir et ce fut une expérience absolument mémorable. Le Chef nous a offert un véritable voyage culinaire où la sincérité des produits et la créativité contemporaine sont reines. Le cadre est à la fois feutré et chaleureux, idéal pour une soirée spéciale . Nous avons opté pour le menu dégustation et chaque étape était une surprise. Des amuses-bouches jusqu'aux mignardises, tout était d'une finesse remarquable. Les textures et les couleurs s'assemblaient à la perfection pour éveiller les sens. Le service, aux petits soins mais sans être intrusif, a su nous conseiller un vin parfaitement adapté, et la sélection de la carte des vins est tout simplement excellente. Bref, une adresse incontournable à Isneauville. Nous reviendrons sans aucune hésitation pour découvrir les prochains menus éphémères. Un grand merci
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Jerome Thierry
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De l'accueil au café, tout était parfait, avec deux serveuses au petit soins. Je recommande vivement.
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cécile gouellain
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Nous y avons mangé avec mon mari Mercredi soir et nous nous sommes régalés, la patronne a été à nos petits soins et le chef est venu en fin de repas pour nous offrir des délicieux petits gâteaux.
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Georges
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Restaurant de très bonne qualité . Personnel très agréable et le chef est une personne très professionnel. Nous avons passer un agréable moment lors de notre dîner mercredi soir . Merci mille fois pour votre accueil nous reviendrons les yeux fermées !
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Feuillerat Cathy
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Excellente adresse ! Toujours un vrai plaisir de découvrir les menus du moment. Les plats sont savoureux et le service est de qualité. On n’est jamais déçu.
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C. Tesniere
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It is a hidden gem! Spent my birthday here for a lunch treat on a Sunday. We had the 7 course menu degustation and oh boy was it amazing! Everything they served was sooo good. From the entrees down to the desserts, amazing! 100% recommended!
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Elisabeth BEUCHER
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Une belle découverte ! L’accueil, le service, le repas..., tout était parfait. Merci pour ce moment et bonne continuation à vous.
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Roger Touflou
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Un moment gastronomique exceptionnel. L’accueil et le service furent parfaits également. Nous reviendrons !